Os temperos que os portugueses gostam

Especiarias

De acordo o estudo da inMARKET2020 da Multidados, 90% dos portugueses recorre a especiarias, 82,2% gosta de gorduras como azeite, óleo de coco ou manteiga e 80% refere preferir legumes aromáticos, tais como a cebola e o alho.
Os molhos que preferem são a Paladin, a Knorr e a Calvé. No que respeita à notoriedade das marcas, a Calvé é a marca que destaca (29,4%). Seguem-se a Knorr (28,9%), Paladin (27,2%), a Hellmann’s (27,2%) e a Guloso (26,7%).
No que respeita aos tipos de molhos mais utilizados encontramos o tomate (78,6%), a maionese (64,3%), o ketchup (60,7%), as natas (58,9%) e a mostarda (55,6%) em destaque.
O mesmo estudo relava que os portugueses preferem molhos em embalagens de vidro e 46,4% consome uma embalagem de molho por mês.
Quando falamos de sal, a marca branca é a preferida (46,4%). Outras marcas referenciadas são a Vatel com 33,1% e a Marnoto com 10,8%. O sal marinho é tipo de sal mais consumido (74,1%), seguindo-se o sal fino (10,8%) e a flor de sal (9,6%).
No que respeita às especiarias mais utilizadas temos os orégãos com 87%, o louro com 76,5%, pimenta preta com 75,9%, a salsa com 75,3% e os coentros com 62,3%.

Fonte: Marketeer

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